カテゴリー別アーカイブ: アーティスト

第五回「TokyoNoel 的四畳半クッキング」- 自宅でサングリア1 –

どうも。お酒が好きな安達です。成人の皆さんはどんなお酒が好きですか?私は何でも好きなのですが、特に好きなのは芋焼酎ロックです!焼き鳥のホルモン系と一緒に頂くのが最強に好きです。そんな私ですが、ホームメイドなお酒もこれ中々に惹かれるものがありまして、ついつい仕込んではお家にストックしてしまうのですね。お酒には、肉類を柔らかく焼き上げる効果があったり、風味づけに活躍したりと幅広く使えるメリットがあります。飲むのもよし、また飲むのもよし、結果全部飲んじゃうもよしの、フルーティーな赤ワイン『サングリア』を紹介致します。 続きを読む

第四回「TokyoNoel的 四畳半クッキング」- パラックパニール ! –

どうも、最近やたらと料理ネタしか書いてませんが、ちゃんと音楽してます安達です。ちょっと個人的なことを言うと、私スコア譜見るのが好きなんです。あのオーケストラとか、ビッグバンドの全部の楽器の楽譜が載っているものなのですが、あれ見てるとドキドキするんですよね。なんででしょ。最近一番好きなのは、カウント・ベーシー・オーケストラの作曲、編曲者のサミー・ネスティコさんの作品です。「Night Flight」って曲のピアノ譜にときめきます・・・っ!またこちらにもMP3などご紹介できればと思います。

前置きが長くなりましたが(しかも前置きじゃないし)、今回は前回ご紹介したパニール(インドチーズ)をトッピングした青菜のカレー、「パラックパニール」をアップ致します。

続きを読む

第三回「TokyoNoel的 四畳半クッキング」- 印度のパニール! –

どうもこんにちわ、サックスとシンセの安達です。先日は六本木VARITにてライブでしたが、お越しくださいました皆様、ありがとうございました。めちゃめちゃお洒落なライブハウスだったので、ここぞとばかりにGt.&Vo. 石井オソンソン氏を撮りまくって遊んでおりました。むー、全員分撮ればよかったですね。とても素敵なところなんですよ!

さてさてそれではですね、今回は印度のチーズ、パニールの簡単レシピをご紹介致します!

続きを読む

第二回「Tokyo Noel的 四畳半クッキング」- 酵素摂取!-

今回は真面目ぶりまして、体質改善レシピをご紹介致します。気温もぼちぼち真夏に近づき、オフィスや電車のキツい冷房に参っていませんか?うまく汗をかけないと、老廃物が体内に溜まり、むくみや疲れの原因になりやすいのですね。旬の食材の酵素でお気軽にデトックスしちゃいましょう。

続きを読む

第一回「TokyoNoel的 四畳半クッキング」- キノコのオイル漬け - 

ご無沙汰しております。TokyoNoel ノンストップ☆ネガティブ、サックスとシンセの安達です。GWもそろそろ終盤、結局のところ何処へ出掛けるでもなく自宅のキッチンでひたすら食材を仕込む日々でございました。所謂一人暮らしなのですが、どうも『作りたい欲』と『胃袋』の比率が合わないせいか保存食ばかり作ってしまいます。

そんなわけで、SNSにてレシピ要請の多かった『キノコのオイル漬け』をアップしちゃいます。

続きを読む